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β-N-乙酰氨基葡萄糖苷酶

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  • 酶活定義:One unit will hydrolyze 1.0 μmole of p-nitrophenyl N-acetyl-β-D-glucosaminide to p-nitrophenol and N-acetyl-D-glucosamine per min at pH 5.0 at 25 °C.
  • 酶活:≥10 units/mg protein
  • 來源:Canavalia ensiformis (刀豆).
  • 性狀:Suspension in 2.5 M (NH4)2SO4, pH 7.0
  • 外觀: 棕色瓶
  • 儲存條件: 2-8℃
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